酒花大小，白酒度数的秘密
咱们喝酒的时候，有没有注意过酒花的大小？其实，这酒花里头藏着白酒度数的秘密呢。
咱们先说大清花，这酒花大得跟大豆似的，看起来挺漂亮，但就是消失得快，这酒精度一般在60%到75%之间。
再说小清花，这酒花小得跟绿豆似的，颜色透亮，消失得也快，酒精度大概在50%到60%。
云花呢，跟米粒差不多大，有的还互相重叠，这酒花能持续个两分钟，酒精度在40%到50%之间。
二花嘛，大小不一，大的像大米，小的像小米，存在个两分钟，酒精度在15%到40%之间。
最后是油花，这酒花小得跟小米的四分之一似的，密度大，液面丰富，酒精度在5%的时候最明显。
所以说，酒花大小能看出白酒的度数，不过这也不是绝对的，还得结合其他因素来看。
