夏天喝什么？黄啤酒还是黑啤酒？
夏天来了，喝啤酒是必不可少的。市面上啤酒种类繁多，其中黄啤酒和黑啤酒最为常见。那么，夏天到底喝黄啤酒还是黑啤酒呢？下面我就来给大家说说这两者的区别。
首先，黄啤酒色泽淡黄，口感清爽，酒花香气浓郁，苦味适中。而黑啤酒色泽深，口感醇厚，有麦芽香味和焦香味，甜味较重。从色泽和口感上来说，黄啤酒更适合夏天饮用，因为它能带来清凉的感觉。
其次，黄啤酒的原麦芽汁浓度为10至12度，酒精含量在3.5%以下，而黑啤酒的原麦芽汁浓度为12至20度，酒精含量在3.5%以上。从这个角度来看，黄啤酒更适合不太能喝的人。
最后，黄啤酒和黑啤酒在酿造工艺上也有所不同。黄啤酒选用淡色麦芽，酒花用量为180至200克/100升，采用二次煮沸糖化，发酵度高。而黑啤酒选用焦麦芽、黑麦芽，酒花用量较少，采用长时间的浓糖化工艺。
总之，夏天喝啤酒，黄啤酒是个不错的选择。不过，具体喝哪种啤酒，还得看个人口味。
