十四代清酒：拍卖场上的一匹黑马
在今年的香港春拍中，佳士得首次引入日本清酒，其中「十四代」清酒系列的表现让人眼前一亮。全部9项拍品均告成交，总成交额超过29万港元，十四代清酒成了拍卖场上的黑马。
十四代清酒，这个名字听起来就很高大上。它来自日本山形县的高木酒造，由第十四代传人高木辰五郎酿造。这款清酒选用特制的「龙之落」酒米，加上自然泉水「樱泉水」，酿造出来的酒香气浓郁，口感独特。
说到底，十四代清酒能成为拍卖场上的焦点，还是因为它太稀有了。酿造工艺繁琐，产量稀少，自然就贵了。不过，贵有贵的道理，这款清酒确实不错。
