清香型白酒,那些年我们一起喝过的酒

记得小时候,清明时节,跟着大人去杏花村,那里的汾酒,清香四溢,入口绵甜,至今难忘。清香型白酒,就是那种让人一喝难忘的味道。

宝丰酒,高粱、豌豆、大麦、小麦,清蒸、续渣、地窖发酵、甑桶蒸馏,这一系列复杂的工艺,都是为了那一口清香。

二锅头,‘掐头、去尾、取中段’,这名字就让人感觉这酒不简单,喝起来也是清香扑鼻,劲道十足。

龙兴酒,青藏高原的豌豆,黄土高原的高粱大麦,八步酿酒法,地下陶坛贮存,这酒喝起来,真是回味无穷。

厦门高粮酒,高粱、大麦,金门太武山的水,传统工艺,低温发酵,老熟期长,这酒喝起来,清香中带着一丝甜味。

清香型白酒,就是那种让人一喝难忘的味道,不管是宝丰、二锅头、龙兴还是厦门高粮,都是我们记忆中的好酒。