杨梅酒加糖好，还是不加糖好？
杨梅酒，这玩意儿酸甜可口，泡的时候加糖还是不加糖，这可是一门大学问。
杨梅本身酸酸的，不加糖泡出来的酒，喝起来酸涩得要命。所以啊，一般做杨梅酒都是要加糖的，这样口感才好。
不过，加多少糖这事儿，得看个人口味。有的喜欢酸一点的，就少加点糖；有的喜欢甜一点的，就多加点糖。不过，一般来说，酒：杨梅：冰糖的比例是5:5:1，这只是一个参考值。
泡杨梅酒的时候，得选个45度以上的清香型白酒，别用浓香型或者酱香型的，那玩意儿会把杨梅的香味盖住。
要是觉得白酒太烈，也可以用度数稍低的白酒，但最好不低于35度。
容器嘛，得选个能密封的广口玻璃瓶，干净无水无油，最好事先消毒一下。
说到底，杨梅酒加糖不加糖，关键看个人口味，自己喜欢就好。
