白酒那些事儿:贵与便宜的酒到底有啥区别?

白酒这玩意儿,有人喜欢贵的,有人喜欢便宜的。但你知道,贵酒和便宜酒到底有啥区别吗?老酒友来给你说道说道。

首先,贵的白酒不一定好,便宜的白酒也不一定差。比如我那20块钱一斤的纯粮小烧,比几百块的洋河白酒都强。

其次,市场上那些十几元到几百元的勾兑酒,跟粮食酒根本不能比。

最后,判断酒的好坏,关键看是不是粮食酒,还有酿造工艺。固态发酵的最好,半固态的次之,勾兑的就算了。

所以说,买酒别光看价格,得看品质和工艺。