白酒里的“骚味”是啥味？老酒友揭秘酒香酵母的秘密
咱老酒友喝酒多年，发现有时候白酒喝起来有点怪味，有人说那是“骚味”。这“骚味”是啥味？今天就来聊聊这个话题。
这“骚味”啊，其实就是酒香酵母搞的鬼。这酒香酵母啊，生命力顽强，能在酒里头生长，给酒带来各种味道。
有人觉得这“骚味”挺香，有人觉得不好闻。其实，这酒香酵母能带来老鼠、动物湿皮毛、牲口圈、旧手套、出汗的袜子以及湿抹布等味道。
不过，这酒香酵母也不是啥坏东西。有的味道还挺不错的，比如雪松、丁香、烟熏等。但是，有的味道可能就不太好了，比如农场、马厩、汗味皮革以及食物酸腐味。
总结：白酒里的“骚味”就是酒香酵母的味道，有人喜欢，有人不喜欢。喝酒嘛，还是得看个人口味。
