白酒甜味剂风波,老酒友有话说
最近白酒圈里闹得沸沸扬扬的甜味剂风波,老酒友们都有话要说。这事儿说大不大,说小不小,关键还是得讲品质。
咱们先说说固态法白酒,这可是国家标准规定的,不能添加甜味剂。可就是有人敢顶风作案,四特酒就中招了。这甜味剂加进去,口感是好了,可这粮食酒的本质就没了。
再说说那些检测出来的甜味剂,什么习水凯源酒业、仁怀茅台镇老字号酿酒厂,这些可都是响当当的品牌,怎么就敢这么干呢?
老酒友们都知道,白酒这东西,讲究的是粮食酿造,自然发酵。甜味剂这玩意儿加进去,就不是那个味儿了。咱们喝白酒,图的就是那个粮食香、自然香,这甜味剂一加,那味儿就变了。
最后,老酒友们提醒大家,买酒可得长点心眼儿,别被那些花里胡哨的添加剂给蒙了。咱们喝的是文化,是历史,不是什么化学制品。
大白话总结:白酒加甜味剂,那可是大忌。咱们老酒友喝的是粮食香,自然香,这甜味剂一加,就不是那个味儿了。