冰酒：冬天里的甜蜜果实
老话说得好，冬天里的果实最甜。这话说得一点没错，冰酒就是冬天里的甜蜜果实。葡萄在零下温度中被冻成硬邦邦的，这可是个技术活，得在零下温度下收割。压榨的时候还要继续冻，这样能提取出更甜的葡萄糖浆。这葡萄糖浆的甜度，简直比可口可乐还甜。发酵过程也不轻松，得三到六个月。1794年，德国弗兰肯地区就有人开始酿造冰酒了。现在，加拿大成了世界上最好的冰酒产地。喝冰酒，那可是冬天里的享受啊！
