老酒友教你区分红酒与葡萄酒：干货分享
作为一名喝了二十多年的老酒友，今天就来跟大家聊聊红酒和葡萄酒的区别，希望能帮助大家更好地选购适合自己的酒水。
首先，红酒只是葡萄酒的一种，葡萄酒的品种繁多，包括白酒、红酒、玫瑰红酒、气泡酒、加烈酒、加味酒等。
静态葡萄酒是指排除发酵后产生的二氧化碳，因此也称为无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量一般在8%-13%。红酒将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一起发酵，口味浓郁，多含单宁而带涩味。
气泡葡萄酒因装瓶后经两次发酵产生二氧化碳而得名，酒精含量约为9%-14%。香槟区的香槟最为著名。
加烈葡萄酒在发酵过程中或发酵后加入其他高浓度酒，导致酒精含量较高，一般在15%-22%。西班牙的雪莉酒就是其中的佼佼者。
总之，红酒只是葡萄酒的一种，了解不同类型的葡萄酒，有助于我们更好地选购适合自己的酒水。
