聊聊意大利那些事儿:七大红葡萄品种了解一下
说起意大利,大家可能会想到浪漫的比萨、热情的桑塔雷利亚,还有那令人陶醉的红酒。今天,咱们就来聊聊意大利那些事儿,特别是七大红葡萄品种,看看它们都有啥特点。
桑娇维塞,这可是意大利最爱的葡萄品种,酿酒厂用这东西能酿出好酒,酸樱桃、红梅、皮革、烟草、干玫瑰的风味,一喝就能感觉出来。
内比奥罗,皮埃蒙特地区的宝贝,单宁强、酸度高,喝起来有焦油和玫瑰的香气,挺有个性的。
巴贝拉,这酒喝起来口感丰富,酒体轻,酸度高,喝起来多汁,有点像黑樱桃、草莓干、薰衣草、干树叶、香草的味道。
蓝布鲁斯科,这东西颜色鲜艳,是意大利北部的艾米利亚-罗马涅特产,草莓、蓝莓和苦味,挺不错的。
蒙特布查诺,这葡萄种得挺多,价格实惠,多汁,喝起来有红李子、牛至、酸樱桃、博森莓、焦油的味道。
普里米蒂沃,这葡萄能酿出墨色、单宁的葡萄酒,Manduria葡萄酒和Dolce Naturale变种,酒精度高,单宁含量也不低,喝起来口感浓郁。
黑曼罗,这葡萄种在意大利南部,酒体深红,单宁适中,喝起来有覆盆子、黑樱桃、紫罗兰、泥土气息,挺有意思的。
说了这么多,感觉意大利的葡萄品种挺有意思的,下次喝酒的时候,可以试试这些葡萄酿的酒,保管让你印象深刻。