最近，Duration Brewing推出了一款比利时风格的新品——Quiet Song ClassicWit，口感独特，值得一试。 这款啤酒的酒精浓度是4.3%，容量为440ml。喝起来口感爽口柔和，带有桃李果实的气息，清爽的香气伴随着枕头般柔软的口感，让人回味无穷。 而且，这款啤酒还有樱桃和柑橘的风味，同时带有淡淡的胡椒与香料的味道，层次分明，让人陶醉。 据我了解，这款啤酒的名字Quiet Song寓意深刻，酒标上写着：任何八度之间只有12个音符，然后重复八度，所有艺术家所能提供的这个世界
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说到酒醪，可能很多人都不太清楚。其实，酒醪是酿酒过程中的一个重要步骤。它是谷物发酵后，在蒸馏程序之前产生的一种浊酒。酒醪的口感偏甜，外观因原料不同而有所差异。比如，用高粱发酵而成的酒醪是固体状，而用水果发酵的则是液体状。 虽然酒醪不适合直接饮用，但在酿酒过程中，它可是起着关键作用。首先，酒厂会将谷类清洗干净，加热至软烂，然后静置并添加酒曲，促进发酵。这个过程，就是酒醪产生的关键。 酒曲会将谷物中的淀粉分解为糖水，糖水再经过分解，最终成为酒醪。这个过程，是酿酒的前奏曲
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说起五粮液，那可是咱们中国白酒的佼佼者。你知道五粮液的酿造基地吗？就在宜宾，那里有两万多口窖池，这就是五粮液品质的保证。不过，你可能不知道，五粮液的原酒出酒率竟然只有二十分之一，这数字可真不低。 这二十分之一的原酒率，意味着每一滴五粮液都是经过精心酿造的。而且，五粮液的窖池已经有600多年的历史了，这些老窖池可是五粮液品质的基石。 以前有个日本人想复制五粮液的窖池，结果失败了。这说明五粮液的窖池是独一无二的，气候、温度、湿度都会影响微生物的生长环境，这是自然天工无法复制的。 五粮液的酿造技艺
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夏天来了，天气热得让人烦躁，这时候来一杯冰镇威士忌，那感觉简直爽翻天！但是，威士忌加冰到底好不好呢？我喝了二十多年白酒，今天就来跟大家聊聊这个话题。 夏天喝威士忌加冰，确实能带来清凉感。但是，有些老酒友可能会说，加冰会破坏威士忌的风味。其实，这要看个人口味了。有些人喜欢冰镇的口感，有些人则喜欢原汁原味的威士忌。 我个人觉得，夏天喝威士忌加冰，只要控制好冰块的数量，还是可以的。不过，如果你是威士忌的品鉴高手，那就建议你尝试不加冰的威士忌，这样才能更好地品味它的风味。 总之
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夏天到了，荔枝上市，这玩意儿甜丝丝的，吃上一口，那叫一个舒坦。今天咱们就来聊聊荔枝的八种吃法，保证让你这个夏天清凉一夏。 第一种，荔枝冻，冻得硬邦邦的，咬一口，那叫一个爽快。 第二种，荔枝冻雪碧，冰凉加甜味，喝上一口，暑气全消。 第三种，荔枝炼奶，炼奶的香加上荔枝的甜，简直是绝配。 第四种，荔枝苏打水，低卡又美观，夏日饮品的首选。 第五种，荔枝气泡茶，茶香加果香，喝上一口，暑气全消。 第六种，酱油荔枝，虽然听起来怪怪的，但吃起来别有一番风味。 第七种，荔枝酒，泡上几个月，那味道，简直了。
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老李又喝上了酒鬼酒，这次他对比了黄坛和红坛，说：“黄坛那味道，浓得跟啥似的，红坛那口感，才是一口三香呢！” 酒鬼酒的黄坛和红坛，都是馥郁香型的代表，但口感上还是有挺大区别的。黄坛那味道，浓得跟啥似的，红坛那口感，才是一口三香呢！ 老李说，黄坛那味道，浓得跟啥似的，窖香、粮香、焦糊香、酱香，一股脑儿全来了。红坛那口感，才是一口三香呢！ “这红坛啊，入口醇和，窖香突出，粮香和酱香也都有，喝起来不头重脚轻，就是好。”老李一边喝着酒，一边总结道。 “所以说啊，要我说，这红坛性价比更高，口碑自然就好
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嘿，老酒友们，今天咱们来聊聊这款董酒密藏54度500ml。这酒啊，喝起来那叫一个舒服，口感醇厚，回味悠长。我喝这酒二十多年了，每次喝都感觉不一样。 董酒密藏54度500ml，采用的是传统酿造工艺，原料也是顶级的。喝起来既有大曲酒的浓郁，又有小曲酒的柔顺，还有那股淡淡的「百草香」，真是让人回味无穷。 总之啊，这款董酒密藏54度500ml，是老酒友们的心头好，值得一试
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酒鬼酒，这款湖南吉首的特产，在白酒界可是响当当的名字。但是，你知道吗？酒鬼酒竟然有两个执行标准，这背后有什么故事呢？让我来给你说说。 酒鬼酒的国标是地理标志产品GB/T22736，这个标准大家可能不太熟悉，但它正是酒鬼酒红坛、紫坛等经典款式的执行标准。这些52度馥郁香型白酒，品质好，价格合适，是酒鬼酒的正牌产品。 但是，除了这些，酒鬼酒还有更多的产品执行的是企标Q/WAAB001S。这个标准是酒鬼酒从湘泉系列到内参等高端产品通用的执行标准。虽然我们不知道这个企业执行标准的具体内容
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咱们喝酒的人都知道，阳光这东西对酒可是有影响的。今天咱们就来聊聊白酒、啤酒和葡萄酒在阳光下的那些事儿。 白酒这东西，要是在恒温、恒湿、没光的地方才能好好变老。所以，咱们这白酒一般都放在深窖里，地下百米以下的，这环境对白酒来说可好啦。 啤酒呢，那可就讲究了，紫外线跟啤酒花里的化学物质一反应，就能弄出点臭鼬味来。所以，你有时候打开啤酒，那味儿不对，八成就是太阳给晒的。 葡萄酒这玩意儿，玻璃瓶装的特别容易受阳光的影响。咱们传统的酒窖里都没窗户，就是为了不让紫外线把葡萄酒给破坏了。所以
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哎，咱们中国人都讲究个酒香不怕巷子深，这杜扎克庄园的正牌干红葡萄酒，就是那种巷子深了都闻得见香气的酒。12-14%的度数，750ml的容量，喝起来那叫一个顺滑，回味无穷啊。 这酒啊，得从历史说起。杜扎克庄园啊，那可是有历史的，从1622年建庄，到1855年被评为波尔多五级酒庄，这酒庄的历史比我还大呢！ 葡萄品种也是讲究，赤霞珠和梅洛，比例正好，58%赤霞珠，37%梅洛，5%品丽珠，这搭配，真是绝了。 说完了历史，还得说说这酒评。2010年《葡萄酒观察家》评了90分
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