草莓酒：简单几步，在家也能酿出美酒
草莓季到了，家里摘了好多草莓，吃不完怎么办？别急，今天教大家一个简单的方法，在家就能酿出美味的草莓酒。
首先，准备釉瓶或玻璃瓶、冰糖或白糖、白酒、草莓、柠檬等材料。按照1000g草莓，一只柠檬，100g冰糖（根据口感酌量增减），980ml白酒的比例进行制作。
然后，把草莓清洗干净，去掉叶子，和柠檬片、冰糖一起放入瓶中，倒入白酒，盖过草莓即可。
接下来，就是等待了。三周后，草莓的营养基本被萃取完全，可以捞出草莓，剩下的酒就可以喝了。
还有一种方法，就是酒曲发酵法。这个比较复杂，需要半年时间，但味道更醇厚。
总之，草莓酒的制作很简单，大家不妨试试看，给自己和家人酿一杯美酒。
