老酒友教你区分药香型酒和药酒

很多酒友对药香型酒和药酒傻傻分不清,其实它们还是有区别的。我来给大家简单说说。

首先,药香型酒在制曲的时候会加入中药,酿造出来的酒有中药的香气,口感独特。

比如,董香型酒就是药香型酒的典型代表,它的酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。

而药酒呢,它主要是用白酒作为酒基,加入中药材浸泡,喝起来有中药的味道。

简单来说,药香型酒是酿造出来的,药酒是泡出来的。

所以,下次再有人问起药香型酒和药酒的区别,你就知道怎么回答了。

老酒友的经验之谈,希望能帮到大家。