诗仙太白酒：从花林春到诗仙太白，重庆名酒的养成之路
说起诗仙太白酒，那可是重庆的一张名片。不过，你可能不知道，这个名酒的养成之路可是充满了故事。今天，我就来给大家唠唠这个话题。
诗仙太白酒最早叫花林春，是1917年由鲍念荣创立的。当时，鲍念荣为了酿造好酒，还特意从泸州买了300年窖池的窖泥和母糟，这可是个宝贝。
后来，花林春酒坊酿造的浓香型白酒越来越有名，但和陕西的太白酒重名了，所以改名叫诗仙太白酒。虽然早期名气不大，但1988年第五届全国酒评会上，它还获得了国优酒（银质奖）呢。
诗仙太白酒的品质一直保持得不错，陈香、窖香、粮香和糟香复合得很好。不过，产品管理上可能有些不够清晰，让人感觉有点杂。
最近几年，诗仙太白酒好像要重振雄风了，赞助了中国诗词大赛，还参加了成都春季糖酒会。看来，重组改制后的诗仙太白酒是要大干一场了。
总之，诗仙太白酒的养成之路就像它的酒一样，越陈越香。
