自己动手做朗姆酒冰淇淋,简单又好喝!

哎,夏天来了,是不是觉得冰棍、雪糕吃腻了?来来来,教你们一个新花样——朗姆酒冰淇淋!自己在家就能做,简单到飞起,关键是味道超赞!

首先,准备3/4杯樱桃干和1/2杯朗姆酒,把樱桃干泡起来。然后,2杯半的淡奶油和1/2杯糖,一起加热,直到糖融化,泡沫冒出来。再来4个蛋黄,打成糊糊。把一半的温奶油倒进去,搅拌均匀。接下来,小火加热,不停地搅拌,直到能拉出丝来,但别煮开了,不然就凝固了。最后,加1/4茶匙香草,冷却,加入泡好的樱桃干,放冰箱冻一冻,就大功告成了!

自己做的冰淇淋,干净又放心,而且味道绝对比买的好。下次聚会,带上一盒自己做的朗姆酒冰淇淋,保证让你成为焦点!