老酒友带你穿越时空,看看春秋战国时期的酒水
嘿,老酒友们,今天咱们来聊聊春秋战国时期的酒水。那时候的酒,可不像现在这么简单,有谷物酒、配制酒、果酒,种类可多了去了。
谷物酒,主要是用秫米、稻米、黍米这些谷物酿的,有过滤的,也有不过滤的。过滤的叫泲酒,不过滤的叫浊酒,里面的清酒、昔酒、事酒,各有各的味道。
配制酒,就是用各种配料做出来的,像桂酒、椒酒、菊花酒,都是那时候的流行款。
最后说说果酒,虽然现在一提到葡萄酒就想到洋酒,但其实咱们中国葡萄酒的历史也很悠久,春秋战国时期就已经有了。
所以说,那时候的酒水,可是一门大学问,老酒友们,你们觉得呢?