贵腐酒,这甜酒怎么喝?老酒友来告诉你

贵腐酒,这甜酒怎么喝?老酒友来告诉你。贵腐酒这东西,喝起来甜丝丝的,但喝法可讲究了。温度、容量、时间、食物搭配,这些都得讲究,不然就白糟蹋了这好酒。

首先说温度,得是10℃左右,太低喝起来封闭,太高又太甜。容量呢,2~3盎司(约60~90毫升)就差不多了,别倒太多,慢慢品。

然后是时间,年轻的贵腐酒不用醒,老点的得开瓶静置1~2小时,等香气和风味复苏了再喝。最后是食物搭配,洛克福羊乳干酪、蓝纹奶酪这些都能搭配,就是别跟巧克力、咖啡这些一起吃。

总结一句,喝贵腐酒得慢慢来,别急,享受那份甜蜜的过程才是最重要的。

贵腐酒的正确喝法 腐酒是什么酒