桃金娘泡酒:老酒友的新发现
咱们老酒友都知道,泡酒是个技术活,选材、泡制、储存,每一步都得讲究。这不,最近我发现了一种新泡酒的材料——桃金娘。这桃金娘泡出来的酒,口感独特,而且功效也不少。下面我就跟大家聊聊这桃金娘泡酒的事。
桃金娘泡酒的做法有好几种,我简单跟大家说说。
第一种是生浸法,把洗净的桃金娘果晾干,然后泡白酒。第二种是干浸法,把桃金娘果蒸熟晒干,再加枸杞、红枣泡酒。第三种是发酵法,这个比较复杂,适合喜欢喝高浓度酒的人。最后一种是通用法,这个得先预处理桃金娘,然后再泡酒。
桃金娘泡酒的好处嘛,首先这桃金娘本身就挺有营养的,泡酒之后功效更明显。比如,桃金娘根泡酒可以治慢性痢疾、风湿、肝炎,还有降血脂的作用。桃金娘果泡酒可以养血止血,涩肠固精,对很多身体不适都有好处。
咱们这桃金娘泡酒,既好玩又实用,老酒友们不妨试试看。