歌海娜:老酒友心中的地中海阳光

说起歌海娜,这可是老酒友心中的地中海阳光。这葡萄品种历史悠久,从撒丁岛到西班牙,再到法国,它的身影无处不在。歌海娜葡萄树适应性强,土壤种类多,结出的果实那叫一个丰富。从干型到甜型,歌海娜都能玩转,还经常和其他葡萄品种玩混搭,味道那叫一个独特。

歌海娜的故事就像它的味道一样,丰富多彩。几百年前,它就在撒丁岛和西班牙北部生根发芽,后来又跑到法国的罗纳河谷和朗格多克-鲁西隆地区大展身手。20世纪初,里奥哈地区更是因为它的抗虫害特性而成为重要种植地。80年代,加州的罗讷河谷葡萄酒爱好者又给它带来了新的生机,90年代普里奥拉特的质量革命更是让它名声大噪。不过,随着欧洲政府减少廉价葡萄酒产量,不少歌海娜葡萄藤也跟着遭了殃。

歌海娜葡萄好种好喝,耐寒又低单宁,口感自然甜美,覆盆子、红樱桃、黑樱桃、草莓果酱的味道都能在它身上找到。单独酿造或者和其他葡萄混搭,都能玩出新花样。歌海娜葡萄酒既能在年轻时享受,又能长期收藏,老酒友们都喜欢。

歌海娜葡萄适合温暖气候,法国南部、西班牙北部、澳大利亚南部都是它的乐园。在片岩或花岗质土壤里,它的口感更上一层楼,水果味和草药味、动物味完美平衡。歌海娜,这地中海的阳光,老酒友心中的宝贝,喝一口就能感受到那份温暖。