老酒友揭秘：坤沙、碎沙、翻沙、串沙酒有何不同？
作为一名喝了二十多年的老酒友，我对白酒有着深厚的感情。今天，我就来给大家聊聊坤沙、碎沙、翻沙、串沙这四种酒，看看它们究竟有何不同。
首先，十几块钱的酒，基本上都是勾兑酒，纯粮酒很少。五斤粮食一斤酒，优质高粱的价格在3-4元每斤，再加上瓶子的成本、人工和场地费用，十几块钱的酒连成本都不够。所以，好酒不便宜，这是真理。
坤沙酒，就是茅台酒的生产工艺，纯粮高温大曲白酒。出酒率低，需要5斤粮食才能产出1斤酒。而且，这种酒需要窖藏3-5年才能喝出味道。
碎沙酒，就是用粉碎的高粱酿造的。生产周期短，出酒率高，但品质一般。烤制二三次就能把粮食中的酒取完。
翻沙酒，就是用捆沙酒的最后第九次蒸煮后丢弃的酒糟，加入新高粱酿制的。生产周期短，出酒率高，但品质差。
串沙酒，就是几元到二十几元一瓶的酒。它是由食用酒精和捆沙酒剩下的酒糟酿制而成，为了让酒精带点酱香味，这种酒的质量差，口感也不正。
总之，好酒不便宜，便宜没好酒。想要喝到好酒，还是得多花点钱。
