古代酒度数揭秘：从8度到18度，清朝才普及蒸馏酒
咱们老一辈的人都知道，古代人喝酒那叫一个豪爽，千杯不醉，喝几坛酒跟喝凉水似的。那古代的酒到底多少度呢？说出来你可能不信，古代的酒度数其实并不高，主要是低度发酵酒。听我给你唠唠。
古代人喝酒，主要是从商周到唐宋年间，那时候的酒度数大概在8度左右，都是发酵酒。到了秦朝以后，酒度数有所提高，大概在10-18度，跟现在的黄酒差不多。南北朝时期，酿酒技术更上一层楼，酒度数在20度左右。元朝时期，蒸馏技术传入，酒度数能达到50度左右。
但是，清朝以前，蒸馏酒并没有普及。到了清朝，满人统治天下，蒸馏酒才开始流行，逐渐取代了发酵酒。改革开放以后，蒸馏酒成了主流，但民间作坊里，低度发酵酒还是有的。
所以说啊，古代人喝酒，那是因为酒度数低，才能喝那么多。现在的人喝高度酒，那可真是拼酒量啊！
