老酒友教你辨酒：纯粮酒与酒精勾兑酒，怎么分？
作为一名喝了二十多年的老酒友，今天就来跟大家聊聊怎么区分纯粮酒和酒精勾兑酒。
首先，看执行标准号。GB/T20821或GB/T20822的白酒是酒精勾兑的，配料表里有液态法白酒或食用酒精。其他的GB/T标准就是纯粮酒。
然后，手搓闻香。纯粮酒香味浓，有粮食香和糟香，留存时间长；酒精勾兑酒冲鼻，留存时间短。
酒线和酒花也很关键。纯粮酒酒体粘稠，倒酒能拉丝，酒花多，持久不散；酒精酒断线快，酒花少且不均。
加水看酒体，纯粮酒加水后浑浊，酒精酒则无变化。
最后，空杯法闻香。纯粮酒空杯香味持久，酒精勾兑酒则香味淡。
记住这些，就不会买错酒了。
老话讲得好，好酒不怕巷子深。
