自制桃子酒，简单易学，营养又开胃
夏天来了，桃子又大又甜，是个制作桃子酒的好时机。下面，就教大家怎么简单易学地制作桃子酒。
首先，准备好10斤桃子，2-3斤冰糖，还有1克果酒酵母。工具嘛，不锈钢盆或塑料盆、大口容器瓶、纱布或过滤网、虹吸管就足够了。
接下来，就是制作步骤啦：清洗桃子，切成小块，拌入冰糖，装至容器70%处，等水分和果胶析出。24小时后，加入果酒酵母，记得不要拧紧盖子，每天搅拌或摇晃2-3次。四天后，根据口味适量加冰糖。一周后，不再产生气泡，用纱布或过滤网和虹吸管分离果肉和酒。最后，将酒装入容器密封储存6-12个月即可饮用。
这桃子酒啊，既营养又开胃，喝上一口，暑气全消。自己动手做的酒，喝起来就是不一样！
