原浆啤酒VS普通啤酒:谁才是真正的啤酒之王?
咱们中国喝啤酒的历史可长了,从哈尔滨八王子乌卢布列夫斯基啤酒厂开始,啤酒就慢慢走进了我们的生活。现在市场上的啤酒种类繁多,但要说哪一种最正宗,那还得是原浆啤酒。今天咱们就来聊聊原浆啤酒和普通啤酒的区别,看看谁才是真正的啤酒之王。
原浆啤酒,这名字听起来就高端大气。它不经过滤、加水、灭活工序,直接从发酵罐里出来的,保留了鲜活酵母。这啤酒喝起来泡沫丰富,香气浓郁,口感新鲜纯正,就像面包一样好吃。而且,这麦芽汁浓度高,口感醇厚,不含添加剂。
再看看普通啤酒,为了便宜,用大米、玉米和淀粉代替麦芽,麦芽汁浓度低,口感就淡了。而且,这普通啤酒还经常过滤和杀菌,保质期是长了,但口感就差了。
所以说,原浆啤酒才是真正的啤酒之王,喝起来口感好,营养也高。