威士忌的喜好差异，是不是水土不服呢？
很多人都在问，威士忌的喜好有没有水土不服或者东西方喜好差异呢？我告诉你，还真有这回事。比如，山崎无年份的威士忌，闻起来和苏格兰威士忌就不一样。两年前，我做过一个实验，20个中国测评者，他们第一次接触威士忌，结果都喜欢山崎无年份和麦卡伦12，看来亚洲人对风味的倾向还是相通的。
但是，山崎无年份在欧洲的评分就不高，这也是日威被苏格兰威士忌爱好者诟病的原因。格兰花格在wb和wf上的评价虽然不低，但在东方地区的评价却不如西方。有人说它清淡无特色，木头味太重，过于古板老派。
日版的BenNevis10年、Speyburn10年以及Deanston12奶奶，这些酒款在国内挺受欢迎，但在欧洲的评分就不高。
97年后的波摩、90年前后的高原骑士、80年前后格兰盖瑞这些酒款在欧洲评价颇高，但在亚洲的总体评价却不如欧洲。这种咸果风味可能并不是亚洲人喜欢的东西。
总之，威士忌的喜好差异，既有共性也有差异，各取所需，喝得开心就好。
